Agneau confit Taille:1000 g puis délicatement salés et poivrés

puis délicatement salés et poivrés avant d’être cuits à cœur à basse température

Le Txistu se compose d'une belle tranche de jambon de Bayonne fourrée au foie gras

Jambon de Bayonne tranché sous vide (150 g env)

Saveur espagnole typique du sel Saveur 9 herbes au piment fumé de la Vera

ces orangettes sont un pur délice

Agneau confit Taille:1000 g puis délicatement salés et poivrésFabrication unique, rare et succulente, dcouvrez notre conserve d'agneau confit. Une paule d'agneau dsoss est cuite entirement dans la graisse de canard selon le savoir faire de Maison Petricorena au Pays Basque et assaisonne avec un mlange d'pices dont nous gardons jalousement le secret. Elle se prpare rapidement et facilement pour un repas festif ou pour des invits de dernires minutes.