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ガヴィ・ラ・スコルカ ホワイト・レーベル - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本 TENUTA MARGON 品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％

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Description

品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％

醸造方法：それぞれのブドウは完全に熟した時に別々に収穫され、短い期間のマセレーションが行われます。発酵は果皮との接触なしで15℃～24℃で行われ、温度を下げることにより発酵を終わらせます。澱引き後、熟成はスラヴォニア産とアリエ産のオーク樽で約4ヶ月間行った後、1ヶ月間ボトル内で熟成されます。

ブドウ品種：マルベック85%、コルヴィーナ15%

ペアリング：アンティパスト､鶏肉料理

ペアリング : ラム、ジビエ、牛肉などのロースト、熟成したチーズ

ガヴィ・ラ・スコルカ ホワイト・レーベル - LA SCOLCA (ラ・スコルカ) 750ml x １本 TENUTA MARGON 品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％DOCG 100 : 14~16

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