モデッロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ - MASI (マァジ) 750ml x １本 FATTORIA ZERBINA ripe apple

ripe apple

After 15 days of fermentation in stainless steel tanks maintained at 35°C

醸造方法：果皮とマセレーションしながら、自然酵母による発酵を栗の木の小樽で10日間行い、優しくプレスして、バリックにて8ヶ月間熟成します。瓶内熟成4ヶ月。ノンフィルター。

Tasting: A creamy

そのチェーチ社のランブルスコの中で最もデリケートで、どの食事にも寄り添える多彩なスパークリングワインが、この“アマービレ”です。

モデッロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ - MASI (マァジ) 750ml x １本 FATTORIA ZERBINA ripe appleModello is a daily wine enjoyed by the people of Venice. While it's an accessible, entry level wine, it's also vegan friendly, using bentonite as a fining agent instead of egg albumin or animal derived casein. Classification: Trevenezie Bianco IGT Grape Varieties: Pinot Grigio 40%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco & Verduzzo 15% Tasting Notes: Floral aromas with delicate hints of lemon, gooseberry, and ripe apple. A crisp acidity and full bodied fruit