フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本スパークリングワインペアリング：魚料理、ラヴィオリ、野菜のソースのパスタ

Name: フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 スパークリングワイン ペアリング：魚料理、ラヴィオリ、野菜のソースのパスタ
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Description

ペアリング：魚料理、ラヴィオリ、野菜のソースのパスタ

醸造方法：バローロに使用する5つの畑から手摘み収穫をされた後、除梗と圧搾。発酵は、22℃~28℃のセメントタンクで15日間。ソフトプレスと清澄を行い、ワインは4

テイスティング：柑橘やリンゴなどにバターやヴァニラも香ります。非常にクリーミーで力強い味わい。しっかりした酸と蜂蜜のような余韻が長く続きます。

テイスティングコメント：凝縮され際立った深く輝くルビー色、サグランティーノらしい印象的なブラックベリー・ジャムやブルーベリーの香りにブランデー漬けのチェリーやバラの花びらの魅力的な香り。チョコレートやリコリスのような香りも感じとることができます。クリーミーなテクスチャ、パワフルで芳醇な果実味、余韻はとても長く、類稀なるフィネスとタンニンを感じることが出来る、非常にエレガントで繊細なワインです。サグランティーノ特有の力強さと長期熟成のポテンシャルという絶対的にユニークな特徴を持つこのワインは、巧みなブドウ栽培技術とオークの大樽で熟成した賜物です。

ブドウ品種：ピノ･グリージョ100％

フェッラーリ・ペルレ・ネロ・リゼルヴァ - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本スパークリングワインペアリング：魚料理、ラヴィオリ、野菜のソースのパスタ40 DOC 100 6

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