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バローロ・リゼルヴァ 1985 - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本 白ワイン It offers clear fruitiness

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Description

It offers clear fruitiness

製造方法：ブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に24～26℃で10～15日マセレーションされる。ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われ、熟成は翌年の6月までステンレスタンクとミドルサイズの樽にて熟成。瓶内熟成は最低1ヶ月。

there is an attractive

1本のブドウの樹からわずか1kgを収穫後、木樽にて20～30日間発酵を行い、50％を新樽で18～20ヶ月間熟成し、瓶内熟成を1年間行います。

and the remaining 40% is aged in 600L Slavonian oak barrels for 3 years

バローロ・リゼルヴァ 1985 - BORGOGNO (ボルゴーニョ) 750ml x １本 白ワイン It offers clear fruitinessDOCG 100 232533

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