“コスタセラ・ルナー・イヤー”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ - MASI (マァジ) 750ml x １本 ITALO CESCON 醸造方法：収穫されたブドウは除梗後、15℃で数時間マセラシオンを行います。18-24℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵させ、マロラクティック発酵はステンレスタンクにて1ヶ月間。熟成は600Ｌのフレンチオーク（50％は新樽、25％は2年目の樽、25％は3年目の樽を使用）にて12ヶ月間行います。最低6ヶ月間瓶内熟成。

醸造方法：収穫されたブドウは除梗後、15℃で数時間マセラシオンを行います。18-24℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵させ、マロラクティック発酵はステンレスタンクにて1ヶ月間。熟成は600Ｌのフレンチオーク（50％は新樽、25％は2年目の樽、25％は3年目の樽を使用）にて12ヶ月間行います。最低6ヶ月間瓶内熟成。

ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール100％

格付：トレントDOC

製造方法：ブドウは酸度を保つため、早めに収穫。その後ブドウを破砕、除梗し、ソフトプレスをする。抽出されたマストは酵母と共に15℃の温度管理下のステンレスタンク内で15日間発酵。1月まで撹拌しながら澱と共に熟成、3月末に瓶詰め。澱と共に12℃の温度下で20ヶ月間瓶内熟成した後、デゴルジュマンを行う。（メトド・クラッシコ製法）

格付：ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ IGT

“コスタセラ・ルナー・イヤー”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ - MASI (マァジ) 750ml x １本 ITALO CESCON 醸造方法：収穫されたブドウは除梗後、15℃で数時間マセラシオンを行います。18-24℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵させ、マロラクティック発酵はステンレスタンクにて1ヶ月間。熟成は600Ｌのフレンチオーク（50％は新樽、25％は2年目の樽、25％は3年目の樽を使用）にて12ヶ月間行います。最低6ヶ月間瓶内熟成。20262020 DOCG