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ドリッリ- PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 BOSSI FEDRIGOTTI Tasting Notes: Deep ruby red

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Description

Tasting Notes: Deep ruby red

with notes of dried fruits

格付：ソアヴェ･クラッシコ　スーペリオーレDOCG

格付：カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァDOCG

醸造方法：収穫後、85%の完熟ブドウは新鮮なまま醸造されますが、残りの15%は約50日間アパッシメント（陰干し）されます。ソフトプレスの後、10℃の温度管理下で約2時間のマセレーションを行い、週に一度のバトナージュを行いながら、ステンレスタンクで60日間熟成。

ドリッリ- PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 BOSSI FEDRIGOTTI Tasting Notes: Deep ruby redDOCG 70%30% 12500L12 :

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