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ペアリング： 赤身の肉料理、少し熟成したチーズ
トレントの丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ（標高300～700m）南東～南西向きの自社畑
テイスティングコメント：凝縮され際立った深く輝くルビー色、サグランティーノらしい印象的なブラックベリー・ジャムやブルーベリーの香りにブランデー漬けのチェリーやバラの花びらの魅力的な香り。チョコレートやリコリスのような香りも感じとることができます。クリーミーなテクスチャ、パワフルで芳醇な果実味、余韻はとても長く、類稀なるフィネスとタンニンを感じることが出来る、非常にエレガントで繊細なワインです。サグランティーノ特有の力強さと長期熟成のポテンシャルという絶対的にユニークな特徴を持つこのワインは、巧みなブドウ栽培技術とオークの大樽で熟成した賜物です。
【偉大なクリュリステ】
ペアリング : ラム、ジビエ、牛肉などのロースト、熟成したチーズ
ソレニダ - Tenute Lunelli（トスカーナ）750ml x １本 TENUTA MARGON ペアリング： 赤身の肉料理、少し熟成したチーズR IGT 100% 1236310324 262124505060024
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