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La vinificazione prevede una gestione attenta della macerazione e una fermentazione a temperatura controllata
Vitigno: 100% Pinot Nero (Rosé)
ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca che può variare ogni anno in base alle indicazioni dell’enologo
where Durella expresses itself without any dosage
Resa per ettaro: 120 q/ha
CAJ Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Pinot grigio La vinificazione prevede una gestioneIl Prodotto in Breve Valdobbiadene Prosecco Superiore D. O. C. G. Brut 100% Glera giallo paglierino con riflessi verdi giada Annata: 2024 Gradazione alcolica: 11,50% Pieno, profondo, sontuoso Sapore armonico, elegante e morbido al palato, equilibrato, con un ottima persistenza aromatica. Gentili sapori fruttati, uniti a delicati sentori di lievito. Gusto asciutto e piacevole legato ad un leggero residuo zuccherino. Vinificazione in bianco con
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