Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane du carbonate de calcium ou

du carbonate de calcium ou un amendement adapté

sans mouiller directement les jeunes champignons

Les morilles préfèrent un sol basique

sur 5 à 10 cm

Ce petit album documentaire est le deuxième titre d’une série imaginée par Bernadette Gervais

Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane du carbonate de calcium ouGrifola frondosa, Polypore en touffe, Poule des bois Le matak (Grifola frondosa) est un champignon comestible pris pour son got dlicat et sa texture agrable. En plus de ses qualits culinaires, il est utilis depuis des sicles dans les traditions chinoises et japonaises. Ce champignon est particulirement riche en composs naturels tels que les bta glucanes, notamment la D Fraction et la MD Fraction, qui suscitent lintrt pour leurs proprits bioactives.