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du carbonate de calcium ou un amendement adapté
sans mouiller directement les jeunes champignons
Les morilles préfèrent un sol basique
sur 5 à 10 cm
Ce petit album documentaire est le deuxième titre d’une série imaginée par Bernadette Gervais
Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane du carbonate de calcium ouGrifola frondosa, Polypore en touffe, Poule des bois Le matak (Grifola frondosa) est un champignon comestible pris pour son got dlicat et sa texture agrable. En plus de ses qualits culinaires, il est utilis depuis des sicles dans les traditions chinoises et japonaises. Ce champignon est particulirement riche en composs naturels tels que les bta glucanes, notamment la D Fraction et la MD Fraction, qui suscitent lintrt pour leurs proprits bioactives.
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