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En général
Le ballot préfère les environnements frais et humides
Les périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne
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Un livre fascinant pour découvrir les extraordinaires pouvoirs des champignons
Ballot de culture Eryngii BIO filtre En généralRcoltez vos propres eryngiis, aussi appels pleurotes du panicaut, pleurotes royaux ou king oyster mushrooms. Cette varit est apprcie pour son pied pais, sa chair ferme et sa texture dense, proche de certains champignons sauvages comme les cpes. Varit : Eryngii, Pleurotus eryngii, pleurote du panicaut, king oyster. Rcolte : entre 0,75 et 1 kg de champignons frais sur 2 rcoltes. Composition : Eau, sciure de bois, crales bio (dont luzerne), chaux,
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