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Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen
Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe
Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und besitzen eine längere Klingenlänge als viele andere Messer
Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht
Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Griff:Japanisch Harte Bürsten oder Scheuermittel könnenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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