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angenehmen Gerbstoffen und langem Abgang
geschmeidig
Der Restzucker liegt bei 12
mit dem Wacholder klar im Zentrum
Er entsteht aus Negroamaro (90 %) und Malvasia Nera (10 %)
Sicilia Rosso IGT "Franco" BIO Girolamo Russo angenehmen Gerbstoffen und langem AbgangAusbau Wird 8 12 Tage in Stahltanks fermentiert. Er reift 12 Monate in Barriques und 4 Monate in der Flasche. Beschreibung Intensives Rot, beerige Nase mit balsamischen Note und Krutern. Im Gaumen komplex mit schner Struktur und langem Abgang. Passt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch oder Kse.
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