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ne definisce profondamente il profilo
Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutti tropicali
grazie a una vinificazione in acciaio e a una maturazione in barrique
ma punta sull’eleganza e sull’equilibrio
idealmente un ragù di carne cucinato classicamente sfiora il matrimonio perfetto
falanghina di roccamonfina igp sinuessa 2025 villa matilde champ_gastro_club ne definisce profondamente il profiloGiallo paglierino, al naso esprime un piacevolissimo bouquet floreale e fruttato: note di ginestra aprono a sentori di banana, di pesca gialla, di ananas su di un sottofondo leggermente ammandorlato. In bocca secco, ben bilanciato da unottima spalla acida e freschezza. Lungo, spicca per beva, ogni sorso richiama il successivo. Sempre fresca ed immediata, la Falanghina di Villa Matilde viene prodotta nella tenuta San Castrese, nel cuore del Sannio
