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Windmühlenmesser Brotmesser hochgeschliffen, Rotbuche Bundles Die Teiglinge werden in dem

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Description

Die Teiglinge werden in dem Leinentuch eingeschlagen und von ihm in Form gehalten

Leicht angeschrägte Seiten erleichtern das Anheben

sodass der Teig vor dem Austrocknen geschützt ist und ein optimales Klima zum Reifen des Teigs herrscht

was am besten passt

Bäckerleinen wird für die letzte Gärphase für Teiglinge von Brötchen

Windmühlenmesser Brotmesser hochgeschliffen, Rotbuche Bundles Die Teiglinge werden in demBei einer Klingenlnge von 19,5 cm bietet dieses Brotmesser aus dem Hause Windmhlenmesser eine auergewhnliche Schneidleistung. Die von Hand geschliffene, fein polierte Welle besitzt besonders hohe, extrem scharfe Zhne, die deutlich filigraner sind als bei herkmmlichen Wellenschliffen und dadurch eine beeindruckende Schnittschrfe entfalten und fr weniger Krmel beim Schneiden sorgen. Dank seines geringen Gewichts liegt das Messer angenehm in der Hand und

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