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Im Antrunk schön erfrischend
Der Weißwein Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti wird kalt mazeriert
Der Ausbau erfolgt im grossen Holzfass
Roussanne durfte ausreifen
Glimmerschiefer- und sandig-schottriglehmigen Sedimentböden verwurzelt sind
Sauvignon Blanc Reserve BIO 2025 Land|Österreich Im Antrunk schön erfrischendDer Sauvignon Blanc Reserve von Hansjrg und Matthias Aldinger aus Fellbach in Wrttemberg wurzelt in Mergel und Kalkbden. Es erfolgt eine reduktive Vinifizierung im Edelstahl unter 10 12C, davon werden 10% im Barrique vergoren. In beiden Gebinden verbleibt der Wein bis in den April hinein auf der Feinhefe. Duft von reifer Kiwi, Maracuja, frisch gemhten Gras, grner Wrze und steinige Noten. Am Gaumen vollfruchtig, mit harmonisch integrierter Sure und
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