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Al palato è deciso
Questo Champagne dice tutto già con il suo nome
non sfugge una leggera tannicità prima di una chiusura indimenticabile per persistenza
si apre con bella struttura e buon equilibrio
di proprietà dei Roagna dal 1929
morellino di scansano docg vaio 2024 villa poggio salvi W3031-resto Al palato è decisoSi presenta alla vista di un bel rosso rubino brillante. Allolfattiva emergono inizialmente note fruttate di ciliegia e prugna, poi seguite da sfumature minerali e da ricordi floreali di violetta. Il palato fresco e armonico, ben lavorato nella trama tannica e fruttato come il naso in chiusura. Buona la lunghezza. ad agosto che luva, maturando, inizia a cambiare colore: questa la fase detta dellinvaiatura, termine che deriva direttamente dalla parola
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