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Flight 3 | Napa Valley Hedonism
Dieser neue Dark Matter ist wirklich atemberaubend und bietet eine seidig-weiche Textur
meisterhaft gearbeitet mit sehr feinen Tanninen und zahlreichen erdigen Schichten
integrierten Tanninen
In der Nase eröffnet er mit kräuterwürzigem Cassis und feinen Noten von Zedernholz und Pflaume
Perus | Janeen - 2021 Flight 3 | Napa ValleyDer 2021er Janeen zeigt charakteristische Eigenschaften von der Aromatik kleinbeeriger Bergfrucht. Er hat ein fabelhaftes Gewicht und eine beeindruckende Konzentration, dennoch sind die Tannine unglaublich fein und poliert. Jeder Schritt im Winzerprozess dieses Weins zielt darauf ab, die verfhrerischen Texturen einzufangen und die rauen Bergtannine zu zhmen, was mit dem Jahrgang 2021 ein vollkommener Erfolg ist. Lebendige Cassis und Blaubeernoten
