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Dieser Pinot Noir präsentiert sich genial trocken mit geschmeidiger Säure und zeigt sich fruchtig und reizvoll straff
Er begeistert mit fruchtigen Aromen und vanilligen Nuancen
ergänzt durch feine Holznoten
Seine charakteristische Frucht wird durch eine sanfte Mazeration von 4-5 Tagen und eine Maischegärung von 2-3 Wochen bewahrt
was durch die Reifung auf der Feinhefe zusätzlich unterstrichen wird
Somereto Chardonnay DOC 2023 Weisswein Dieser Pinot Noir präsentiert sichDie Andrianer Sommerfrische kommt besonders im Somereto zur Geltung, einem Chardonnay ohne Holzfassreifung. Er wird aus franzsischen Klonen mit natrlicherweise niedrigem Ertrag gewonnen. Der Schwerpunkt liegt auf Saftigkeit, Frische und einem Hauch von Exotik. Aromen von perfekt reifen pfeln prgen seinen Charakter. Kompakt in der Struktur, bleibt er lange am Gaumen und strahlt alpine Frische aus.
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