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it reaches very high quality standards
in cui profumi e gusti hanno un taglio squisitamente artigianale
Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di trebbiano spoletino fermenta spontaneamente macerando in contenitori di terracotta e ceramica per un totale di 90 giorni
della durata di 30 mesi
con una persistenza che tradisce l'approccio serio della cantina verso questa denominazione
elba ansonica doc ansora 2024 mola Natale-2dic-21dic-sconto25 it reaches very high qualityAllocchio di un bel giallo dorato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su note floreali, che richiamano la ginestra e i fiori gialli in genere, poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati, e da sfumature di miele e di cera dapi. Il palato delicatamente fresco, poi spiccatamente sapido e minerale. Buona la lunghezza. Inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo, lAnsonica dellElba, prodotta dalla cantina Mola, racconta al sorso
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