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Nach vollendeter Gärung wird der Wein von den Trestern abgezogen und dann zum BSA in Barriquefässern (1/3 neues Holz) für ein Jahr gelagert
Auf Drahtrahmen (Guyot) reifen die Trauben für unseren Gewürztraminer im Überetsch und im Unterland
Die Rebsorte Müller Thurgau
Veilchennoten und Mandelaroma GESCHMACK Angenehm
daraufhin schonende Pressung
Chardonnay "Vormas" Schmid Oberrautner 0,75l Crema di Balsamico Nach vollendeter Gärung wird derAuf den gut 9 Hektar grtenteils familieneigenen Rebanlagen produzieren wir jhrlich ca. 95. 000 Flaschen Wein. Hier bauen wir berwiegend Lagrein und St. Magdalener an. Zudem kultivieren wir Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weiburgunder. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Trauben so schonend und naturnah wie mglich in die Flasche zu bringen. Denn letztendlich sind es die Nhe zur Natur und die Zeit, die einen guten Wein ausmachen. Unsere
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