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Elektrische Säure und mit salzigen Noten
Der Sancerre »Les Chailloux« stammt von Böden mit einem hohen Silex-Anteil
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 04
Sie werden spontanvergoren und sechs Monate lange in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche
5 Vol% noch beflügelt wird
Eymann 2022 Gönnheimer Spätburgunder Rotwein Bio Mas del Périé Elektrische Säure und mit salzigenAlle Weine von Weingut Eymann 2022 Gnnheimer Sptburgunder von Weingut Eymann Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Nase und Gaumen: In der Nase rote Beeren und ein Hauch Kirsche, etwas erdiges, Aromen von Waldpilzen und Gewrzen. Am Gaumen saftig und fruchtig mit samtigen Tanninen und einem wunderbaren Suregerst.
