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in località Monterosso
con brezze pomeridiane che arrivano dal mare Tirreno
Servito fresco è un aperitivo intrigante e particolare
lunghissimo ed equilibrato da una freschezza tuttaltro che scontata
e riposa per cinque mesi in vasche di acciaio sulle proprie fecce fini
valtellina superiore sassella docg le tense 2021 nino negri missing-volume in località MonterossoRosso rubino vivido, al naso esprime un profumo complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura. Al palato pieno, morbido, caratterizzato da certa sapidit e da una grande eleganza. Chiude con un finale piacevolmente speziato, di buona persistenza. Tense significa protetto, un termine che deriva dal Seicento, quando le vigne venivano custodite per tutto lanno dai guardiani affinch nessuno
