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Gaiole in Chianti)
Der Betrieb vinifiziert eigene und zugekaufte Trauben von alten Rebstöcken
Die Trauben stammen aus der Lage Monte Gazzo auf 200 Metern über Meer
So bleibt der Wein klar und unkompliziert
mit mittelkräftigem Körper und einer präsenten
Conero Riserva DOCG "Etere" BIO Nerello Mascalese Gaiole in Chianti)Ausbau Der Etere ist die zweite Riserva der Cantina Moroder und stammt ebenfalls aus dem Naturpark des Monte Conero. Wie der Dorico entsteht er aus 100 % Montepulciano in biologischem Anbau, von Reben aus dem Jahr 1997. Nach einer 20 tgigen Maischegrung reift der Wein 30 Monate in Barriques und grossen Eichenfssern, gefolgt von mindestens sechs Monaten Flaschenreife. Beschreibung Krftiges Rubinrot. In der Nase zeigen sich reife Kirschen, Wildkirschen
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