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Malolaktische Gärung in Fässern und Batonnage während 5 bis 8 Wochen
die dem Ganzen Leben verleiht
In der Nase balsamische Noten mit Anklängen von Apfel und Pfirsich auf einem angenehm krautigen Hintergrund
am Gaumen komplex und voll
sehr komplex und fordernd - ein Erlebnis
VALDOSAN 2020 Größe:0.75l Malolaktische Gärung in Fässern undDunkles, tiefes Kirschrot, in der Nase intensive Fruchtaromen nach reifen Brombeeren, Kirschen und Krutern, prgnante Gewrznoten, am Gaumen kraftvoll, komplex, ppiger Krper gepaart mit einem dezenten Tannin Spiel, langes Finish. Weinkeller Iturria Traubensorte Tinta de Toro (Tempranillo) Weinbereitung Mazeration fr 20 Tage. Fermentation bei niederen Temperaturen (max. 27 Grad). Malolaktische Grung in franz. Fssern. Reifung fr 30 Monate in franzsischen
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