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Gärung und Reifung in Edelstahl
JAHRGANG 2023 FARBE Frisches Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen GERUCH Grüner Äpfeln
JAHRGANG 2018 FARBE Intensiv strohgelben Farbe mit zart grünlichen Reflexen GERUCH Reife Zitrusfrüchte
Der Pinot Grigio ist ein Wein der besonderen Art
15% des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und reift hier 5 Monate heran
Kalterersee Auslese , Kellerei Schreckbichl 0,75l Elena Walch Gärung und Reifung in EdelstahlWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,
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