spumante metodo classico dosaggio zero trento doc abate nero W4041_sconto20 Da provare con una tartare

Da provare con una tartare di tonno

è da abbinare al carpaccio di salmone

Primitivo di Puglia targato “Coppi”

caratterizzato da note floreali e da richiami alla polpa della fragolina

and then the slow refinement in the bottle continues

spumante metodo classico dosaggio zero trento doc abate nero W4041_sconto20 Da provare con una tartareAlla vista si presenta con un colore paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il perlage fine e sufficientemente persistente. I profumi al naso richiamano frutta a polpa bianca e agrumi, con qualche accenno verso aromi vegetali. Al palato di corpo leggero, caratterizzato da un gusto particolarmente secco e da un bellequilibrio fra acidit e sapidit. Prodotto a partire dalla fine degli anni 80, il Trento DOC Abate Nero si