Rosé Tradition brut Aligote dennoch eine lebendige Säure

dennoch eine lebendige Säure

Einem bezahlbaren Bordeaux Grand Cru

Das ist großer Schaumwein

Der 2024er Jahrgang von H

In der Nase unverkennbar Morio Muskat: floral

Rosé Tradition brut Aligote dennoch eine lebendige SäureDer Ros Tradition ist das zugngliche Gesicht des Hauses: 90% Sptburgunder, 10% Meunier, spontan vergoren und neun Monate ohne Schwefelzusatz im Holz ausgebaut. Anschlieend fast zwei Jahre Hefelager auf der Flasche, die Dosage ist bewusst etwas hher gehalten als bspw. beim Blanc de Blancs, damit die Frucht, die dieser Wein mitbringt, auch ankommen darf. Das ist im besten Sinne ein Schlummer zum Aufreien und Spa haben. Unkompliziert, aber mit Tiefgang.