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Das Terroir von Sous la Velle
Cuvée: Réserve Extra-Brut
Produzentenstruktur und zeitliche Marker systematisch miteinander verknüpft werden
Mit einem Anteil von 25% Reserveweinen erhält dieser Champagner eine zusätzliche Tiefe und eine luxuriöse Textur
Der Ausbau erfolgt ungefiltert in Tanks und Fässern
Champagne Cazé-Thibaut Chemin des Plantes – Blanc de Blancs Chardonnay PinotNoir Das Terroir von Sous laChampagne Caz Thibaut Chemin des Plantes Blanc de Blancs Chardonnay Champagne Caz Thibaut Chemin des Plantes ist ein terroirgeprgter Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay. Die Cuve zeigt die mineralische Przision der Rebsorte und verbindet Frische, Struktur und Eleganz mit der charakteristischen Handschrift von Caz Thibaut. Die alkoholische Grung erfolgt vollstndig in Eichenfssern. Anschlieend reift der Wein lange auf der Hefe und wird weder filtriert
