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und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet
Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
Hergestellt aus Aogami #2 Stahl
Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Poliert und das Ko-yanagi ist einesDieses Premium Deba mit Kasumi Finish, gefertigt aus Silver Steel #3 mit einem Ebenholzgriff, ist eine perfekte Kombination aus Raffinesse und Funktionalitt. Seine 165mm aus auergewhnlichem Qualittsstahl und der elegante Griff machen es zu einer stilvollen Ergnzung jeder Sammlung fr kulinarische Enthusiasten. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet,
US$ 48.60
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