gattinara docg osso san grato 2019 antoniolo W2-3-sconto15 Dall’abile assemblaggio di vini base

Dall’abile assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero nasce questo eccellente Champagne Brut Nature 1er Cru “H07” dell’annata 2007

per un periodo di 10 mesi

per ottenere la migliore qualità possibile ed eccellente espressività territoriale

Tartare di salmone

con la quale a completamento del progetto è arrivato il cabernet franc ad arricchire il blend già formato da barbera

gattinara docg osso san grato 2019 antoniolo W2-3-sconto15 Dall’abile assemblaggio di vini baseDi colore rosso rubino con sfumature granate, al naso elegante, con note fruttate, floreali e speziate di rosa, viola, ardesia, sottobosco e china. In bocca ricco e pieno, fresco, con un tannino ben evoluto. Lunga e potente persistenza. Il Gattinara Osso San Grato della cantina Antoniolo un nebbiolo piemontese di altissima qualit. un vino complesso, ma allo stesso tempo elegante, che sa esprimere perfettamente il terroir di Gattinara. Nonostante un