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La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox
è il risultato di selezioni e sperimentazioni che l’enologo Antonio Coppi
durante i quali avviene la fermentazione alcolica
vendemmiato anticipatamente
Perfetto sia per un aperitivo che per le occasioni più speciali
friuli colli orientali merlot doc 2023 le vigne di zamo W3-sconto35 La fermentazione avviene dopo laRosso rubino scuro, al naso esprime profumi di mora selvatica e di frutti di bosco. Al palato pieno, morbido, armonico, ricco di aromi e tannini dolci. con la linea classica, quella dedicata alle singole variet, che la cantina Le Vigne di Zam esprime tutta limmediatezza espressiva dei Colli Orientali del Friuli. Vini naturalmente freschi, fragranti, vinificati e lasciati maturare in solo acciaio nel caso dei bianchi, lasciati affinare per breve tempo
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