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Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege
oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten
bis Sie zum Schneiden bereit sind
um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können
Nachdem die Herstellung des Higonokami begann
Deba VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 120mm Finish:Nashiji Koch- und Klappmesser erfordern etwasDas Deba ist ein robustes japanisches Fischmesser mit einer dicken und stabilen Klinge. Selbst bei strkerem Druck bleibt die Klinge formstabil und eignet sich ideal zum Entfernen von Fischschuppen, Zerteilen von Fisch, ffnen des Rckens sowie zum Schneiden kleinerer Grten und Knochen. Dank des Gewichts und der massiven Klingenstrke kann das Deba auch Fischkpfe und kleinere Hhnerknochen przise bearbeiten, ohne die Schneide zu beschdigen.
