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Ganztraubenpressung und Vergärung im Edelstahl sowie im Holzfass
Ganztraubenpressung und Vergärung im Edelstahl
Aus eigenen Trauben von den steilsten Weinbergen des Weiler Schlipfs
75l Flaschen:
Konsequente Ertragsreduzierung und Handlese in 15-kg Kisten
2023 Alte Reben Chardonnay | Ortswein Ortswein Ganztraubenpressung und Vergärung im Edelstahl0,75l 12,5% Vol. Weisswein Enthlt Sulfite Versandkosten frei ab 12 Flaschen Aus eigenen Trauben unserer ltesten und besten Ortsweinlagen. Auf Kalk und Lehm gewachsen. Handlese in 15 kg Kisten, Spontangrung und Ausbau in traditionellen Barriques. Unfiltriert, nach 24 Monaten auf der Hefe schonend abgefllt. Unsere lebendigen Weine knnen ein natrliches Depot aufweisen. Ertrag: 45 hl ha
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