Les Perles »Piémontais Gianduja« Kein Versand dann hüllen wir ihn in

dann hüllen wir ihn in hausgemachte Karamell-Milchschokolade

Degustation:

Unter der Schale entfaltet sich eine Füllung aus verschiedenen Texturen gerösteter Haselnüsse aus der geschützten Herkunft Nocciola Piemonte I

handgemachten Pralinen ist eine köstliche kleine Geschmackswelt

Diese Tafel ist ein besonderer Leckerbissen: Wir füllen unsere vollmundige Milchschokolade aus der hauseigenen Bean-to-Bar Schokoladenherstellung mit einem knusprigem Praliné aus karamellisierten Piémonteser Haselnüssen und dekorieren die Tafel mit filigranen Motiven aus zarter Schokolade

Les Perles »Piémontais Gianduja« Kein Versand dann hüllen wir ihn inWir rsten zunchst Haselnsse aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte I. G. P. aus der Region Cuneo im norditalienischen Piemont, bevor wir einen Teil von ihnen in einer Steinmhle fein zu Nougat vermahlen. Die restlichen Nsse ummanteln wir mit ebendiesem Nougat und unserer Milchschokolade. Abschlieend werden sie noch mit etwas Puderzucker bestubt. Unsere handgemachten Bean to Bar Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollstndig selbst