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Das ist das Credo von Gérard und Catherine Canuel
ein Hauch gelber Apfel und Aprikose
elastisches Tannin
Und der Berg — also die steilen
Die Frucht – Birne
Les Carrétals Cuvée 2024 Carignan Das ist das Credo vonAnne Gros aus Vosne Romane und Jean Paul Tollot vom Domaine Tollot Beaut haben sich in Sdfrankreich ihren Traum vom eigenen Weingut erfllt. Mit dem Les Carrtals prsentieren sie eine auergewhnliche Hochlagen Cuve aus Carignan und Grenache, deren Reben teilweise ber 100 Jahre alt sind. Die Lage am oberen Ende der Berge, wo sonst nur noch Obstbume wachsen, verleiht dem Wein Spannung, Mineralitt und eine khle, frische Note. Ausgebaut wird er zu 100 % im
