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Cannoli und "Sfincioni" mit Ricottacreme als "Berge" der Profiteroles - eine Pyramide aus Windbeuteln - hinzu
helles Fleisch
Alkoholgehalt: 11 % vol
Der Schaumwein aus Franciacorta kann ohne Übertreibung als der „italienische Champagner“ bezeichnet werden
geschützt von Hängen
Il Denso Cannoli und "Sfincioni" mit Ricottacremeber Mussini & N12 Bianco Seit 1909 produziert die Acetaia Mussini in Magreta nahe Modena in der Emiglia Romagna hochwertige Essige. Die Liebe zum Balsamico Essig, ein an die ausschlielich lokale Tradition gebundener Geschmack, hergestellt aus Trauben und gekochtem Most, ist von Generation zu Generation bertragen worden. Das Territorium befindet sich in der Gegend um Modena, ein langer Landstreifen, der zwischen den beiden Flssen Secchia und Panaro
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