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Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und geschliffen werden
Klingenlänge: 240 mm
Erleben Sie die Raffinesse des Santoku Silver Steel #3 Polished Poplar 165mm
und enthalten überlegene Schärfpartikel
Petty VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 135mm Griff:Westlich Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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