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chiude con un finale che ricorda le erbe aromatiche
prodotto fin dalle prime annate già dopo pochi anni rappresentava il 50% della produzione
lo si abbina facilmente a piatti di sostanza
Intense straw yellow
un'esposizione particolarmente favorevole
alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W18-19-sconto10 chiude con un finale cheColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
