Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Valentinstag Eignet sich ideal als Alternative

Eignet sich ideal als Alternative zu einem "echten" Trüffel und kann daher vielseitig angewendet werden: Ideal zum Hobeln über frische Pastagerichte

Tipp: kurz auf hoher Hitze anbraten

gut verdeckt unter der Fettschicht

Die Ägypter schätzten die Wachtel so sehr

organischer Substanz

Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Valentinstag Eignet sich ideal als AlternativeSeit ber 200 Jahren werden die weltweit bekannten Leberpasteten nach alter, elsssischer Tradition hergestellt. Die "au Torchon" Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte. Das Produkt wird aus ganzen Leberflgeln hergestellt. Dabei wird die Leber im Vakuum gegart, wodurch diese ihr feines Aroma behlt. Ideal serviert mit einem frischen, leicht getoasteten Stck Brot. In Frankreich hat das Zchten von Enten und Gnsen eine