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Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
Material: Magnolie
Erledigen Sie Ihre Schneideaufgaben in Rekordzeit und mit höchster Präzision
Schneiden Sie immer von sich weg
Gefertigt aus Magnolienholz und mit einem Stift für sicheren Verschluss versehen
Kiritsuke Santoku VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 190mm Griff:Westlich Das Higonokami ist das bekanntesteDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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