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Si distinguono profumi di fragole e ciliegie
Da provare con un carpaccio di salmone sockeye
Al naso si esprime con sentori di frutti rossi e note di spezie
On the palate it’s intriguing
Secondi di pesce
barolo docg 2021 vietti missing-typology Si distinguono profumi di fragoleRosso rubino di media intensit. Il naso compatto e impeccabile, e si sviluppa su sentori di ciliegia rossa e nera matura, prugna e mora, che si evolvono in spezie, liquirizia e anice. Completano il quadro olfattivo richiami al cuoio, all'eucalipto e al tabacco. L'assaggio ricco e corposo, balsamico dal tannino elegante, puro e lungo nel finale. Uve provenienti da diversi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo da cui sono stati
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