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Nach einer Kaltmazeration für 5 Tage erfolgt die alkoholische Gärung mit Maischebewegung für ca
Die Most-Klärung fand durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen statt
teils an den Reben
fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen
ALKOHOL 14 % vol
Chardonnay , Kellerei Kurtatsch 0,75l Kellerei Schreckbichl Nach einer Kaltmazeration für 5Die Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden
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