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Le uve di barbera fermentano per 12 giorni in tini di rovere
per poi fermentare e maturare in barriques per 6- 8 mesi
su note balsamiche e spezie
full and radiant bouquet
Assaggio che poggia su una viva acidità
monferrato freisa doc 2025 tenuta migliavacca W2-3-artigiani-appassionati Le uve di barbera fermentanoBel bicchiere rubino. Al naso sentori floreali e vinosi. In bocca mostra un buon corpo, secco e nervoso, con finale di bocca asciutto e minerale. Buona bevibilit. Vino vinificato naturalmente per celebrare la grandezza di un vitigno spesso negletto. La freisa, ampelograficamente simile al nebbiolo, mostra insospettabili capacit evolutive e complessit di odori e sapori. Un vino fatto con rispetto della tradizione e del terroir. Primi piatti della
