Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 Weingut Trummer Das Große Gewächs „Devon“ aus

Das Große Gewächs „Devon“ aus der weltbekannten Lage Wehlener Sonnenuhr ist ein Paradebeispiel für kraftvollen

Seiner Meinung nach repräsentieren diese beiden Rebsorten den Leithaberg am optimalsten und mit der Ried Seehalde bietet er einen tollen Einstieg in seine Weinwelt

weil er dieser Rebsorte besonders viel aufmerksam schenkt

Optimale Bedingungen für straffe und kühle Rieslinge mit enormem Potenzial

Ein großer Rosé mit beeindruckender Struktur und Lagerpotenzial

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 Weingut Trummer Das Große Gewächs „Devon“ ausDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt