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Calabria Rosso IGT "Cotidie" Jahrgang:2018 fast wie ein Weisswein zum

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Description

fast wie ein Weisswein zum Grill-Essen

also in kleinen Eichenfässern

Johanns-Ring 106

mit klarem Wacholder und der würzigen Tiefe alpiner Kräuter

Reifepotenzial: mindestens 10 Jahre

Calabria Rosso IGT "Cotidie" Jahrgang:2018 fast wie ein Weisswein zumAusbau Der Cotidie von Spiriti Ebbri stammt aus der Region Cosenza in Kalabrien. Der Betrieb vinifiziert eigene und zugekaufte Trauben von alten Rebstcken, meist aus biologischem Anbau. Die Weinbereitung ist so naturnah wie mglich gehalten: ohne Hefezusatz, ohne Filtration und ohne Zustze. Beschreibung Vollmundiger, weicher Rotwein. Sditalienisch im Charakter, dabei mit saftiger Sure und ohne die sonst hufige berholzung. Unkompliziert und

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