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Lo Champagne Blanc de Blancs realizzato dalla cantina di Eric Rodez è ricavato da uve chardonnay in purezza
Il sorso si rivela pieno e sostenuto
si chiude con una nota evoluta di spezia
Questo Champagne Extra Brut “Concordance” esprime in bottiglia tutto il credo enologico di Dominique Moreau
lasciate fermentare con i soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di 25 giorni
friuli colli orientali friulano doc pavoni 2022 ronc platat W24-25-3card Lo Champagne Blanc de BlancsSolfiti Colli Orientali del Friuli Friulano Elegante Fresco Fruttato Legno Monovitigno Sapido Speziato Italia Cena formale Naturali Friuli Venezia Giulia Crostacei Piatti speziati Secondi di pesce Bianco
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