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der aufstrebende Star von Cornas
Die Ganztraubenfermentation und die Reifung in alten Eichenfässern tragen wesentlich zur Entwicklung seiner komplexen Aromen und zur Verfeinerung seines Charakters bei
Hohe Qualität und ausgezeichnete Bewertungen
Jede Flasche verkörpert die Verbindung von Natur
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Pertois-Moriset L’Assemblage Brut Balthazar der aufstrebende Star von CornasPertois Moriset LAssemblage Brut die unterschtzte Basis aus dem Szannais Viele sprechen nur ber Grand Cru Mesnil. Aber Pertois Moriset zeigt mit LAssemblage, dass auch die Coteaux Szannais Charakter haben. 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 70% Jahrgangswein, 30% Reserve das ist kein austauschbarer Einstiegs Champagner, sondern ein Wein, der den Wandel des Hauses greifbar macht. Schon beim ersten Schluck merkt man: Brioche, gelbe Frchte, mineralische
