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die den Weinen ihre typische Mineralität und Finesse verleihen
Heute führt Sebastian Schäfer das 9 Hektar große Weingut in vierter Generation
Anklängen von Brioche und gerösteten Mandeln
Die Trauben für den Premium Reserve Brut stammen aus erstklassigen Parzellen rund um Épernay sowie aus ausgewählten Gemeinden der Montagne de Reims und der Côte des Blancs – 3 Schlüsselregionen
nach 14 bis 15 Tagen schonend gepresst und anschließend dem biologischen Säureabbau unterzogen – teils im Holz
Salwey - Kaiserstuhl rot 2022 Callet die den Weinen ihre typischeDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
US$ 69.00
US$ 12.39
US$ 119.99
US$ 29.95
