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am Gaumen verbindet er Eleganz mit Mineralität und harmonischer Länge
der die Herkunft klar abbildet
Alte Reben die bis auf 90 Jahre alte Stöcke zurückgehen und noch vom Urgroßvater von Georg gepflanzt wurden
Karamell und feinen Würznoten geprägt ist
frischer Säure und feingliedrigem Tannin
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2017 Dreissigacker am Gaumen verbindet er EleganzSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
